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辣椒红

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英文名:Capsanthin
别名:辣椒红色素
CAS号:465-42-9
分子式:C40H56O3
分子量:584.87
MDL:MFCD03423725
货号规格市场价(RMB)销售价(RMB)库存数量加入购物车
P4626-5g 75% 197.00 197.00 10
P4626-25g 75% 499.00 499.00 7
P4626-100g 75% 996.00 996.00 4
产品描述:

  • 介绍:
  • 辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。
  • 储存条件:RT
  • 溶解性:不溶于水,溶于乙醇和油脂


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