你清楚不, 偶尔下班之后回到家, 把厨房门推开, 明明没有进行做饭这个动作, 然而却老是感觉到处都是那种油的味道, 并非是幻觉, 是有这样的情况存在的。
是风道在“呼吸”。
好像我们从来都未曾认真去思索过这样一个问题: 家中的通风体系究竟脏成怎样的程度了呢 你瞧那藏在吊顶内部、墙体背后的管道 经历一年两年、三年五年 其中所堆积下的油垢、霉菌以及灰尘等等 它们虽不发出声响 然而却始终存在着。
有人花了几个月时间，用实验来给自己答案。
并非是去拆管道, 因为那成本过高且极为麻烦。所使用的乃是一个小物件, 即MPO检测试剂盒。其听起来颇具专业性, 可实际上在使用时, 就如同检测水质的那种试纸条一样。它所检测的对象是油脂氧化产物, 而该油脂氧化产物也就是MPO, 即髓过氧化物酶。
别被名字吓跑。
简要来讲, 厨房之中的油烟, 在管道里面留存相当长的时间了后, 会与氧气产生反应, 进而转变成为一种极具黏性、具备腐蚀性、甚至有着致癌性的物质。MPO 便是这个具体过程的“化学信使”。将它找寻出来, 便能够知晓你家内里的风道, 究竟处于何种水准。
你以为油烟机开了就万事大吉？
事实上众多的房屋, 在进行装修之时候所安装的被称作“排烟管道”的东西, 压根就并非以一体式存在的。其中一部分是铝箔软管, 呈现为一节又一节的样式, 其接缝之处天然地具备易于藏污纳垢的特性。另外一部分是塑料材质的，当受到高温烘烤时, 所释放出来的物质更为繁多。并且还存在一些年代较为久远的房屋, 所使用的乃是公共烟道, 你家所安装的排风机, 实际上是在与楼上以及楼下共同分享经由油烟形成的污垢。
你闻到的，未必只是你家的味道。
提到那个已然说过的实验, 有人于三个不同位置进行了取样, 这三个位置分别是: 油烟机内部的滤网处, 排烟管道的接口地方, 以及出风口附近的墙面位置, 随后运用MPO检测试剂盒展开了对比, 可是最后的结果究竟怎样呢? 滤网上所呈现的数值是最高的, 而出风口位置的数据处于其次, 然而令人感到惊讶不已的是——在管道接口处, 其数值居然比滤网的数值还要高出一大截。
这说明什么？
指明那些油垢, 并非仅仅于滤网表面作简单停留, 它们已然渗透进去, 沿着气流扩散至管道深入之处, 滤网可以洗涤, 管道呢, 然你无法洗涤。
所谓MPO检测试剂盒真正厉害之处便在于此, 它并非关注你所看到的表面油污, 而是去测量那表示化学反应程度的数值, 简单来讲, 有些管道看似挺干净, 然而其数值却很高, 这意味着管道内在的氧化已然发生, 那些肉眼无法看见的黏腻之物正潜藏着悄悄进行分解、变质。
不少人会认为, 此情况与自身相距甚远不觉得会发生在自己身上, 仅仅是油烟而已, 都已经炒菜长达十年多个年头了, 也从未有听闻有人因油烟管道而致使意外发生出现问题。
但换个角度想。
你每日于厨房所待之时长几何? 半小时乎? 一小时耶? 待一年便会有几百个小时了。你所呼吸之空气, 有相当一大部分是经由那个风道做循环折返回来的。那些于管道当中待了许久的油脂氧化之后所生成的产物, 有一部分会再度飘回到你的厨房之内, 进而飘入你的肺中。
不是危言耸听。只是很多人没想过这件事。
有一种名为 MPO 检测试剂盒的物品, 说实话, 以往一直是检测机构在运用的, 普通大众哪里会想到。然而如今情况不同了, 在电商平台上面是有售卖的, 价格是几十块钱一盒, 能够自己采集样本然后自己查看结果。要说它有多么高科技, 其实也谈不上。不过好在非常直观——具体数值就清楚地摆在那儿, 一旦超标了, 你就明白应该清理管道了。
问题来了：清了之后，数值会降吗？
继续进行实验, 将风道进行了彻头彻尾的清洗, 并非是自己拿着抹布去擦拭, 而是找寻了具备专业能力的管道清洗团队, 运用高压蒸汽以及专用清洁剂展开了一系列操作, 清洗完毕之后晾晒了三天时间, 然后再次进行测量。
数值，从之前的1200多，降到了不到200。
明显有了变化, 然而更能引人注意的是另外一个细节, 在洗完管道之后, 厨房里那种似有似无的油腻气味确确实实没有了, 并非是“感觉上”消失了, 而是实实在在不存在了, 那个气味实际上就是油脂氧化后产生的物质挥发出来的。
所以说，你觉得你家的油烟机效果挺好，可能只是错觉。
有这么个检测的事儿, 往根儿上说, 其实就是要给自身一个交代, 要是没测，就不会晓得情况咋个样, 一旦检测了, 那结果可能会让人吓一跳, 等检测完了之后, 就继续去做该做的那些事儿。有一种叫MPO检测试剂盒的东西, 往简单里讲, 它就类似是个“照妖镜”, 这个照妖镜能把那些藏在管道里面的、肉眼看不见的老油泥, 一照就把它们的本来面目给显现出来。
你可能会问：这东西准不准？
事实就是这样, 随便哪一种能够快速进行检测的方式, 都存在着对于它而言的被允许的误差领域。然而当作家庭自己进行检验的用途时, 它是完全能够满足使用需求的。它给出的是一种关于“有着怎样趋势的判断”, 具体表现为数值要是高的话, 那就表明存在的问题比较严重, 是需要去进行处理的；要是数值低的话, 那就表明当前状况处于良好的态势之下，是能够让人安心的。要是你把它按照实验室专门使用的仪器那样去提出要求, 那可就有些过分了。但要是你借助它来判定“究竟是不是应当找其他人来清洗管道”, 那它相较于你的鼻子来讲, 可要可靠得多了。
毕竟，鼻子是会适应的。
你每日都在厨房来回踱步, 早就察觉不到那股气味了。然而试剂盒却并非如此。它仅仅认识化学反应, 不与你谈及人情世故。
所以, 要是你家厨房老是存在那种怎么洗都洗不掉的油味, 又或者使用油烟机的时候感觉效果不佳, 那么倒是不妨去尝试一下。去购买一盒 MPO 检测试剂盒, 花费十几分钟进行取样, 接着进行显色, 然后再进行比色, 以此查看相应的数值。要是数值不高那就可以放心, 要是数值高了那就采取行动。
反之, 管道清洗一回能够使用好些年, 花费些许金钱从而换取每日呼吸的空气更为洁净, 无论怎样计算都是值得的。
